本場イタリアンの味を、地元の豊かな食材でアレンジ。 「白エビのアーリオオーリオペペロンチーノ」。ガスの火力で素早くカリッと炒めた白エビに、辛めのオイルソースを絡めるあっさり系パスタ。奥様の里である富山の旬の素材を見事にイ […]
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