暮らしとガス

和倉に「とんこつ醤油らーめん」の人気店が登場！ 2019年8月、とんこつ醤油らーめんの名店「金沢麺屋達」の一番弟子・武田年光さんがオープンした「金沢麺屋達武我和倉店」が話題になっています。「武我」を冠するお店は、金 […]

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左から中山めぐみさん、中山康宏さん、お母さま(中山燃料)、中山創太(そうた)くん、中山温人(あつと)くん　右　CONCEPT建築設計事務所　代表　橋本裕之さん人を招きたくなる高天井の広々リビング LDKは友人や地域の […]

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野菜たっぷり＆発酵食のヘルシーメニュー金沢各地で店舗展開してきた「一石三兆」が、2017年に尾山神社すぐ近くに移転オープン。本場韓国の料理店で学んで以来、20年以上韓国料理ひとすじの店長・湊さんが腕をふるう、こだわりの […]

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若者や女性が気軽に集えるコミュニティ空間辰口エリア中心部でひときわ目立つ、黒いボックス型の建物が目印。シックな外観に対して、店内は大きな窓と高い天井で開放感たっぷり。カウンターやテーブル席のほか個室もあり、カップルや友 […]

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緑が美しい景色を一望できる癒し空間カフェ石川県能美市の小高い丘の上にある、「さとやまカフェ」。デザイン設計事務所が手がけていて、地形と景観が見事にマッチしたおしゃれな空間になっています。店内には玄関で靴を脱いで上がるス […]

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こんにちは、エコンロ隊のワタリです。今回は金沢市にお住いの砂長谷さんのレポートです。砂長谷さんには、最新ガスコンロを使って作られたお料理のご紹介と、コンロの使い勝手、おすすめポイントなどをお伺いします。 Q．今回作ら […]

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