暮らしとガス

暮らしとガス

一石三兆(いっせきさんちょう)

野菜たっぷり&発酵食のヘルシーメニュー 金沢各地で店舗展開してきた「一石三兆」が、2017年に尾山神社すぐ近くに移転オープン。本場韓国の料理店で学んで以来、20年以上韓国料理ひとすじの店長・湊さんが腕をふるう、こだわりの […]

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11/01

Cafe&Bal GABULI(ガブリ)

若者や女性が気軽に集えるコミュニティ空間 辰口エリア中心部でひときわ目立つ、黒いボックス型の建物が目印。シックな外観に対して、店内は大きな窓と高い天井で開放感たっぷり。カウンターやテーブル席のほか個室もあり、カップルや友 […]

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09/09

さとやまカフェ

緑が美しい景色を一望できる癒し空間カフェ 石川県能美市の小高い丘の上にある、「さとやまカフェ」。デザイン設計事務所が手がけていて、地形と景観が見事にマッチしたおしゃれな空間になっています。店内には玄関で靴を脱いで上がるス […]

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05/20

1年を振り返った感想★ガスコンロモニター砂長谷さん

こんにちは、エコンロ隊のワタリです。 今回は金沢市にお住いの砂長谷さんのレポートです。 砂長谷さんには、最新ガスコンロを使って作られたお料理のご紹介と、コンロの使い勝手、おすすめポイントなどをお伺いします。 Q.今回作ら […]

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02/21

アリエッタ

“ほぼ”100%国産野菜を使用したスローフードイタリアン。 手作りと笑顔のイタリアン「アリエッタ」は、石川県羽咋市の千里浜にほど近い場所で2007年にオープンしました。 常連客や観光客に12年も愛され続けているアリエッタ […]

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02/18

1年を振り返った感想★ガスコンロモニター中田さん

こんにちは、エコンロ隊のワタリです。 今回は津幡町にお住いの中田さんのレポートです。 中田さんには、最新ガスコンロを使って作られたお料理のご紹介と、コンロの使い勝手、おすすめポイントなどをお伺いします。 Q.今回作られた […]

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01/31